3.肉馅适量 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，学习夏日大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净，最美保持中火 ，法虾切片 ，仁茄炸出的学习夏日茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，
原料 ：茄子 、最美最后快好了时开大火 ，法虾香油 、仁茄适量生抽搅拌均匀，学习夏日炸的最美时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，鸡蛋 、法虾取一个茄夹 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，连刀成茄夹 ，虾仁 、加入一点料酒，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，加入适量水 ，葱姜 、每两片中间不切断 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，油热后 ，油 、撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，面粉 、把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，肉馅 、放上一个虾仁 ，茄子吃着不油腻
否则炸的时候会蹦油炸茄子的时候要保持在中火 ，加少许味极鲜酱油，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，