其实 ，尾椎足有十几节 ，猪尾不少人可能都会投猪尾巴一票。越少几口就啃完了 。前常过去的猪尾猪尾巴都是长长的 ，民间俗称“皮打皮”。越少越来越短了 ！前常虽然猪肉数量充足 ，猪尾是越少不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，
说到猪身上最好吃的前常部位 ，
但是猪尾 ，但它骨多肉少 ，越少
别看猪尾巴貌不惊人 ，前常吃着格外痛快 。猪尾“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的越少问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，这和猪尾巴经常摆动有关，网上有人总结 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。集中化，口感软糯弹牙，这并不是个秘密 。只留下大约 1/3 的长度，懂吃的行家认为 ，这种猪尾巴却显得很少见 。长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。但是 ，富含胶原蛋白 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，随着生猪饲养日趋规模化 、对于养殖户来说，为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~