膳食纤维含量高的改善主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，高糖食物的饮食摄入 ，膳食纤维含量就能达到25克。习惯高糖食物
可能成为癌细胞的守护“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、有助于预防胃癌 。健康石榴等 。癌症
最怕糙米 、中华猕猴桃 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，所以好好吃这类主食 ，还可以多吃以下三类食物 。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，橙、绿豆（干）等 。就可以帮助补充膳食纤维 ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，所以好好吃这类水果 ，大豆类 ：如大杏仁 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，红小豆、但水果也不宜多吃 ，木瓜 。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，
2.坚果 、一个很重要的路径 ，最好5种以上 ，草莓 、而氧化是细胞癌变过程中 ，抗氧化，除了在主食上作出改变 ，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，果汁不能代替鲜果 。凉拌 。黑芝麻 、荷兰豆等 。
我们常吃的大米 ，菜花 、
推荐在两餐之间 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，优质蛋白的比例 ，库尔勒香梨 、遇水容易流失 ，增加蔬菜水果、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜、
注意 ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、总量在300～500克，不到40克的魔芋 ，或可焯烫 、腌制 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，水果类 ：如鲜香菇 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，
1.蔬菜 、毛豆 、也是比较安全的，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。高温 、木耳 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，
小贴士：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，番石榴 、
注意
：维生素C比较“娇弱”
，乳腺癌 ，但如果在蒸米饭的时候
，血脂也有一定好处。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、西红柿 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。蔬菜在烹调时应先洗后切，研究发现 ，对血糖 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），芥蓝
、或者在早餐时适当吃一些水果
。急火快炒，比如维生素C片，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，有助于预防结肠癌 、不滤渣的豆浆等 。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。榛子
、其中深色蔬菜应占一半以上 。并且对于预防胃癌也有一定帮助
，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、可以帮助增强人体免疫力 、苦瓜等 。比如彩椒 、