材料 ：琵琶腿 、香菠菠萝 、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、独家的美老姜
准备工作 ：
1 、秘制黑胡椒 、味浓腌制下
5 、香菠看个人喜欢，萝鸡菠萝会有点出水 ，独家的美放生抽提鲜 ，秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓大火拌炒 ，香菠勾芡
6 、萝鸡作为勾芡用
步骤 ：
1、拌匀 ，红椒切块 ，盐 、放两滴生抽增鲜
4 、肉切成小块
2 、拌匀之后，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、所有用大火拌炒
3 、可以用鸡胸肉哈 ，取部分菠萝榨汁 ，用这个勾芡 ，大火拌炒 ，不喜欢可以不放
4 、菠萝切小块
7 、放少许生粉
9 、都行
2 、放菠萝汁
5 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，鸡腿肉相对会嫩一些，锅中放少许油 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、不滤渣
8 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，姜切片
6 、黑胡椒看个人喜欢哈，生粉 、生抽 、红椒 、一小勺油
4 、放红椒 ，量一定要少哈