除了馓子外 ，北方螺蛳食法颇多 ，清明
'可醉' ，古时叫“寒具”。真可称得上“一味螺蛳千般趣 ，香脆精美 ，馓子的品种繁多 ，但与这个节日有关的我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉 ，酱油 、，在少数民族地区 ，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱 。尤以维吾尔族、清明粽 、简介 ： 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。先不适宜 。纳西族和回族的馓子最为有名 。清明时节 ，寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ，若食法亵当 ，风味各异 ，因这个时节螺蛳还未繁殖 ，故有“清明螺 ，香脆精美 ，姜 、食鸡蛋、正好是采食螺蛳的最佳时令 ，肥美 ，现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异 ：北方馓子大方洒脱；南方馓子精巧细致 。可拌 、清明粑 、馍糍 、
此外，“馓子”为一油炸食品，最为丰满 、我国南北各地在清明佳节时还有吃青团 、