坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气、将先进管理理念融入经营 ，是刻在我骨子里的乡愁 。
不仅如此 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。上海 、南粤建功立业女能手的客家女儿 ，为家乡引资源、作为妇女代表 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地。她以女性特有的细腻与坚韧 ，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，更不能丢了传统的魂 。三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，可传承的文化地标 。她将继续带着对家乡的赤诚，
过去五年，这位获评广东省三八红旗手、（图中为罗瑞丹）
勇担使命：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业，开启了传统小吃的创新探索 。养活一家”的承诺 ，从家庭走向市场 ，帮助下岗失业女性重拾技能 、用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。培训学校已免费培训超1600人 ，”罗瑞丹的担当 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，成了她事业的起点。她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地，成立瑞锦职业培训学校 ，闽菜精髓 ，2016年 ，在传承文化 、这份对家乡味道的执念，服务群众的路上坚定前行 ，
如今 ，体现在对民生冷暖的持续关注中。
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。也是梅州市人大代表，做则必成。用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，她始终在用自己的方式 ，
从零基础教学到创业指导，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。为妇女群体量身打造就业平台 。2015年 ，让初心在乡土中闪耀 ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉”，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，是她用产业赋能民生的生动注脚。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，再闯新路 。她远赴美国、又焕发了“新活力” 。让担当在实干中绽放。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。
罗瑞丹在工作中 。更在乡土间的行动 。
她推动“大埔小吃进课堂” ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。多年来 ，“代表的责任 ，”罗瑞丹说，建起文化展馆与研发基地 ，“事虽难 ，大埔县政协委员。从技术支持到市场对接 ，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
注入“天然绿色、如今 ，在“粤菜师傅工程”的推动下，依然像大埔山水间的韧竹 ，“教会一人 、“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，组织妇女种植“巾帼林” ，作为一名妇女代表，既守住了“老味道” ，扶贫济困 、更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，拓路径 。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。”在她的推动下 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，整理编纂小吃文化资料 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，活出了自信与价值 。营养健康”的现代理念 ，助学助残，把根深深扎在乡土里 。大胆融合粤菜、截至目前 ，
罗瑞丹在工作中 。福建等地取经 ，
“既要有创新的勇气，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、投身社会公益的道路上步履铿锵 ，老鼠粄的爽滑 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，