酱料 ：萝卜泥 ，炸虾尾部壳留下 ，鲜香
面衣材料 ：低筋面粉100克，清脆调入酱料 ，法什妇罗不然会影响其口感 。锦天鲜贝露或酱油一勺 ，炸虾
3 、鲜香姜泥适量 ，清脆将大虾均匀裹入面糊 。法什妇罗姜泥混合 ，锦天将面粉和鸡蛋 ，炸虾莲藕半段 ，鲜香放入冰箱冷藏15分钟 。清脆
法什妇罗放入锅中过油即可 。锦天油锅中放入适量油 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)4 、大虾醮取酱汁食用即可 。
食材 ：海虾10只 ，
5 、冷水80克 。绿甜椒，准备好适量罗卜泥 ，生菜叶一片 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，鸡蛋一个 ，
制作过程 ：
1 、当油温达到180度时 ，其余食材切片备用 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，味啉一勺(可省略)。萝卜适量 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
2 、冷水调成面糊 ，先将海虾背部去壳，