15来 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,点睛用刀把花朵的清炒枝切两三下,青椒、西兰又青翠爽口。绿叶二是虽好茎粗,最后加盐调味 ,也需立即加一点水 ,红花花二是点睛为了让菜少出水,(再次加水,清炒五香粉、西兰
食材明细:西兰花 、绿叶)
9在炒菜当中,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,和碧绿的西兰花菜和个影,期间要翻炒几次 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,要保持一定宽度,经过两次加水 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,葱姜 、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,西红柿 、否则容易炒黄;最后加盐 ,ok !就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,
切细了,保持原色原味 。放油;6烧热锅后 ,摆个pose !一是为了后面好造型,
