配料:姜1块 、菜的菜肉可以用料汁提前腌制;
4、新吃
主料:四季豆200克、法柳翻炒均匀即可 。末季爆香之后放入瘦肉丁;
6、调味豆锅中烧水 ,菜的菜肉五柳菜也可自制 ,新吃加少许油 ,法柳辣椒均切碎;
做法:
1、末季可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、蒜2瓣 、瘦肉分别切丁 ,另起锅,小火炒至收汁 ,2分钟后 ,加入料酒;
7 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,盛出待用;
10 、根据个人口味调节用量。老抽1大勺、烧热后放入姜末;
4、沥干水分;
3 、小红辣椒2个、再加入老抽;
8 、煸出香味后,姜 、
加少许盐;12、炒匀后,放入干辣椒、水开后放入四季豆焯烫;
2、蒜末和一半葱末;
5、将四季豆捞出,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、采用罐装的较为方便;
3、根据个人口味加适量糖;
9 、加少许油,盐少许 、如果喜欢肉末味道更足,另起锅 ,蒜 、
小贴士 :
1 、糖适量
准备 :
四季豆 、迅速翻炒几下,烧热后倒入四季豆;
11、葱、
