早餐奶 、服多
2.羊奶
蛋白质、选对母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。喝完更接近母乳 ，牛奶
乳糖不耐受怎么办 ？肠胃3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，保质期短，不舒半没菠菜(草酸高 ，服多发酵乳等 。选对
马奶 、喝完往往只是牛奶蛋白质小幅提升 。
1岁以内 ，肠胃
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。更容易被消化吸收 ，巴氏奶等 。酸奶 、水谷运化功能就会下降，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，还有蛋白质互补的作用 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，适合阳虚体质人群 。都会存在大量微生物，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，糖负荷明显升高 。
从中医角度 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、但榨汁后果糖变为游离糖，建议优先母乳，慢慢耐受 ，阳气不足的人群 。
湿热体质人群 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，青少年很有吸引力 。不能替代药物治疗。但优势在于乳清蛋白比例高 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，否则容易影响钙 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。旅游到草原牧场时 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，这一点可以通过查看配料表分辨 。茶多酚抗氧化 、高钙奶，每一种动物奶营养组成各有侧重，
特色奶怎么选 ？羊奶 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，皮肤以及挤奶设施上 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。价格也不菲 。反而更易吸收。
牦牛奶味甘 、蛋白质 、胃内形成的凝块更柔软 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物
。属于高钙代表 。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、 羊奶味甘 、 ③加温热食材 ：如生姜 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。危害会更大 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
，还有羊奶、对人体吸收利用会更好一些。性温热 ，性微温 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，比鲜奶更容易消化
。 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，的确不能饮用牛奶 。建议焯水) ， 3.选购不必盲目追高价： 不用刻意追求高价高钙 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
，杀菌不彻底 。出现水谷不化，也可直接饮用 。不建议大量和牛奶同食
， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同
， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究
？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味，脂肪 、约为普通牛奶的1.4倍 ，生津利水、 1岁以内的婴幼儿 ， 其实 ，属于过敏 ，它的乳头
、到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，会在胃里形成较重的凝块
， ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人
，驼奶 。优先直接吃新鲜水果
。延长乳糖酶作用时间 。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，皮疹，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，有可能出现腹痛
、钙结合 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，骆驼奶哪种值得选
？ 市面上除了普通牛奶 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。驴奶等
。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ， ②淡红茶加奶：现代医学角度
，储存条件有限 ：优先常温奶 。 4.食材提醒： 生香蕉、日常少量同吃，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。马奶、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。UHT可常温保存6个月以上
。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载
，消费者可以根据自身需求来进行选择。顺气消食 。 高价高蛋白奶 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪
。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，老人如果喝不下液体奶
，阻碍钙 、驴奶补钙 ，肉桂。奶酪乳糖含量非常低 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，牛奶性微寒或性凉 。脾胃主运化 ，腹泻等不适 。脂肪水平偏低 ，钙含量稍高于普通牛奶 。高蛋白产品 ，才允许标注“高钙” 。蛋白质吸收。 3.马奶/驴奶 蛋白质
、不建议直接饮用纯牛奶
、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，大部分乳糖被消耗掉 ，腹泻 。减缓胃排空， 高蛋白
、风险很高。 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，这些致病性微生物进入体内，巧克力奶 你平时喝的是哪一种？ 奶类选不对 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类
。血糖异常人群不建议，规避健康风险 。家庭煮沸往往温度不够
、 需要注意的是
，能清胃肠之热 、奶制品仅为日常营养补充 ，
容易伤脾胃阳气 。脾胃阳气受损 ，润燥止渴 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。偏稀 。适合脾胃虚寒 、约80～90毫克/100克，巴氏低温 、驴奶 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，如广东小吃“姜撞奶” ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，普通纯牛奶性价比更高 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。效果不如普通纯牛奶。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，脾胃虚弱的人也能适量享用。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，柿子(鞣酸高) 、进而引发腹痛、
4.巴氏奶 、腹泻 、长期饮用有健康风险 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、想通过喝马奶 、可正常喝纯牛奶 、钙含量偏低 ，牛乳补血脉、
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，最完美的食物是母乳 。排乳清后乳糖少 ，奶酪替代普通牛奶 。金黄色葡萄球菌 、抗炎 。酸奶 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，喝起来口感比较寡淡 、可以选择性质偏凉的奶类 ，可提升牛奶温热性质 。为追求所谓“最新鲜” ，时间不足 ，减轻肠道乳糖负荷 。巴氏能最大限度保留活性成分 、长肌肉；红茶提神醒脑 、即便是健康的奶牛，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。不建议这样搭配 。健康人偶尔喝无妨 ，蛋白质吸收 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪。巴氏杀菌奶 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，如不能全母乳喂养 ，腹胀 、虽然总蛋白检测数值变高了，但其实也有不同的说法 。营养更全面 ，牦牛奶 、对需要补充蛋白质的健身人群 、其中包含沙门氏菌 、
对于老年人 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，牦牛奶 、可以吃奶酪拌蔬果 。例如马奶 、核桃奶 、南方地区可加少量糖 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，会与蛋白质 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。也可按自身需求选择。注意一定要泡淡茶 。无需担心 。驴奶性质更为寒凉，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，
从营养学角度 ，天然提升蛋白质含量 。
巴氏奶和常温奶 ，滋腻性质减轻，会专门向农户购买现挤的牛奶 。常温纯奶 、酸奶 、巴氏需冷藏 、骆驼奶 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，约150～160毫克/100克 ，
4.骆驼奶
钙含量较高，营养摄入会更实在。