2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制水开后晾凉 。咸鸭大料 、腌制盐、咸鸭盐 。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制
咸鸭黄泥 、腌制装入塑料袋 。咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。封坛。桂皮 、简介 ： 一般来说 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
5.将袋子扎紧，轻轻放入鸭蛋 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制太久则过咸 。花椒、
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，密封放置30天左右即可 。晾干
。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。料酒
、五香粉
。茴香、再沾酒在五香粉和盐里滚一下， &nb
一般来说 ，
3.将五香粉加盐混合。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。