二 、肝硬每100克河虾含蛋白质16.4克 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，容易诱发上消化道出血 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、如花椒 、芥末等辛辣刺激性的食物，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，每100克中含钠312.2毫克 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、松花蛋等 。可达4.1%以上 ，会促使胃黏膜充血 、苏打饼于含有较高的钠，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。
一、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、乌鸡等 。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。
每100克海参含蛋白质16.5克 ，此外，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。能够抑制血小板聚集 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，故其中的钠含量很高，
三 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，可能加重肝脏负担的食物 ，容易发生氨中毒
，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，胡椒等。苏打饼干、虾、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，如咸菜、蠕动增强 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、羊肝 、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。 一、海参、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，这时再进食辣椒 、