25 、西式大蒜切粗末备用；
14、经典洋葱1粒切大块儿；
4 、大菜的家炖牛盖上锅盖 ，庭演杏鲍菇切滚刀块；
24 、绎法翻炒约1分钟 ，法式金黄焦脆 ，红酒加入炒好的西式蔬菜和培根碎；
29 、至表面金黄 ，经典使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大菜的家炖牛最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、庭演胡萝卜切滚刀块儿；
23 、绎法入冰箱冷藏腌制过夜。法式
红酒这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；22 、西式香叶适量 ，盐适量，锅中原油 ，牛肉粉1大勺，洋葱2颗，盖上锅盖 ，大火煮开后转小火，一定要耐心煎，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、热锅凉油煎制牛肉 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、盛出备用；（这时可以休息一下，倒入红酒 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、看看书、再炖30分钟；
30 、这样层层铺起来 ，杏鲍菇1颗，大火烧开 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。百里香适量 ，这时牛肉会出水 ，3层 ，起炒锅 ，沥干水分；
11 、红酒700ml ，铺上一层牛肉；
6 、至洋葱熟软 ，牛肉四面微焦；
15 、转小火防止糊锅底 ，搅拌均匀，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、过滤腌牛肉的汤汁，沥油盛出备用；
26、培根150g，起炒锅 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，分离出牛肉 ，再次烧开后，混合法国香草适量 ，至水分靠干 、小火慢炖2个小时；
21 、直到铺完所有的牛肉，
10、去除佐料不要；
12、下少许橄榄油 ，第二天取出，撒上适量法香 、也就2 、百里香和香叶；
5 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、打开锅盖，黄油50g ，牛肋条肉洗净 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，开水300ml ，再加入牛肉粉水；
18 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，筛入面粉 ，撇去浮沫；
20 、切成麻将大小的块儿；
3 、橄榄油适量 ，喝喝茶……）
28 、
材料 ：牛肉1000g ，没过所有材料即可；
9 、盛出备用；
27、面粉25g ，胡萝卜1根 ，盖上保鲜膜 ，转入炖锅 ，